draught


定番ビールの説明がなかったので今更ながら追加です・・・

私がビールを創る時に考えることの一つに「誰に飲んで欲しいか?」というのがあります
そういう意味ではこの「仙酔ドラフト」は単なる”ビール好き”なかたに飲んでいただきたいビールです

瀬戸内海で一番のパワースポットと言われ、七福神が住む島とも浦島太郎伝説の島とも言われる仙酔島
この鞆ノ浦に浮かぶ小さな島には月のパワーが最大になる満潮の時にしか採取しない海水で作った神秘の海水塩があります
その海水塩を使って月のパワーと旨味を封じ込めたのがこの「仙酔ドラフト」です
ペールエールでありながらあえてドイツホップを使い、麦の味と天然海水塩ならではの旨味、その後を追いかけてくる苦味をバランスよく整えグイグイと飲めるビールを目指して創っています

ピルスナーモルト・ウインナモルト・クリスタルモルト・レモンピール(極々少量)・ポラリス・ブルワーズゴールド
OG:1.052 FG:1.015 Alc.5% SRM:12 IBU:33



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 9年半ビアパブを経営してきた経営者
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