福山の地ビール クラフトハート・ブルワリーのクラフトな毎日

「ビールの楽しさをもっと多くの人に知ってほしい」という想いでもう22年もビールに関わっています ただのビール好き飲兵衛→ビールを売る人→ビールの国際審査員→ビールを創る人 正しい進化論に基づいてビールを愛しております

2016年01月

やるべき事、やらなきゃいけない事

人それぞれ与えられた環境で役目があります
その役目に応じで演じる

私が苦手な事であり私がやるべき事であると感じるその瞬間だけ私は演者になります

それが私に与えられた役目ならば全力で努めあげましょう!

その役目を与えられた現状に感謝

~酒は人生の潤滑油 Beers make us Happy~

世界中の飲兵衛に愛される地ビール造りを目指します

福山の地ビール
クラフトハートブルワリー Craftheart Brewery
〒720-0812
広島県福山市霞町2-5-7
e-mail:s-kobatake@kansha.co.jp
https://www.facebook.com/craftheartbrewery

http://heartpia.jp

もう少し

今回地ビール事業を始めるにあたって色々な国、県の補助事業を利用しているのですが便利な反面当然制約もあります

それらがもう少しで解消されそうです

そうなったらもっと大胆に動けることも出てきますのでもう少しの辛抱です

このブログも一気に重厚にする予定です

もう少しお待ちくださいね^^

~酒は人生の潤滑油 Beers make us Happy~

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やり甲斐

やりがいって何でしょうね?
私にとっては相手に喜びや感動を与えられたときに感じる事です
これが「自分の思い通りの作品が作れた」とか「やり遂げた」とかがやりがいにつながる人もいらっしゃるでしょう
そういう方が向いているお仕事と私が向いているお仕事は違うんでしょうね

何にせよ正しく世間や会社から評価される事は嬉しい事ですよね。
それはやりがいに通じると思います

逆に世間や会社の評価が低いと感じたらやり甲斐は無くなってきますね
ただし、自分が思っているほど結果が出てい無い時も世間や会社の評価は上がりません

さて、私はどうなのでしょうね

~酒は人生の潤滑油 Beers make us Happy~

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あらら

すみません、2日も休んでしまいました

書くことだけが目的になってはいけないなという言い訳と書くことを探す目を育てるためにも毎日書かなきゃという気持ちの葛藤でした^^;

どんな仕事もあたりまえだと思いますがビールの仕込みもとても気を使う仕事です
特に設備がアナログなクラフトハート・ブルワリーではセンサー、モーター任せではなく自分の目と自分の力に頼るところが多く気が抜けません

だからといって全て目で見て人力でやれば美味しいビールが出来るのかというとそうではないのですが・・・

任せる所は任せて発展的なことに力を向けるが良いと思います

そのためにあれとあれは何とかモーター任せにしたいな~
だったら必要な部品は・・・・・

小さな醸造所はD.I.Y精神で出来てます

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自戒の念も込めて

やるかやらないかはどこまで本気でやる気があるかの現れだと思う
ただしやけくそでやるのは違う

やるならやはりきちんとしなきゃダメですけどね

とはいえやらない人はやった人には絶対に勝てない

そんな感じです

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