おそらく日本では初めて造られたベルリーヴァイスです。
 (追記:千葉のロコビアさんで去年の夏頃作られたようです、さすが鍵谷さん!。残念ながら日本初ではなかった^-^)
(更に追記:野沢温泉にある里武士ブルワリーさんで2014年夏には作られていたようです。外人さんは感度が高いな~)

ベルリーナヴァイスとはドイツ・ベルリンの伝統的なビールで強烈な酸味が特徴です。
本場では赤いグレナデンシロップか緑色のくさばま草シロップと混ぜて飲むカクテルビールです。
 ビール酵母と乳酸菌が同時に醸し出す独特な風味をお楽しみ下さい。


ピルスナーモルト・ウイートモルト・レモンピール
OG:1.034 FG:1.009 Alc:3.4% SRM:2 IBU:5

クラフトハートブルワリーのビールは以下のサイトでお買い求め頂けます
http://craftheart.easy-myshop.jp/
(限定ビールについてはメールにてお問い合わせください)

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福山の地ビール
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