福山の地ビール クラフトハート・ブルワリーのクラフトな毎日

「ビールの楽しさをもっと多くの人に知ってほしい」という想いでもう22年もビールに関わっています ただのビール好き飲兵衛→ビールを売る人→ビールの国際審査員→ビールを創る人 正しい進化論に基づいてビールを愛しております

限定ビール:ベルリーナヴァイス from 福山

 おそらく日本では初めて造られたベルリーヴァイスです。
 (追記:千葉のロコビアさんで去年の夏頃作られたようです、さすが鍵谷さん!。残念ながら日本初ではなかった^-^)
(更に追記:野沢温泉にある里武士ブルワリーさんで2014年夏には作られていたようです。外人さんは感度が高いな~)

ベルリーナヴァイスとはドイツ・ベルリンの伝統的なビールで強烈な酸味が特徴です。
本場では赤いグレナデンシロップか緑色のくさばま草シロップと混ぜて飲むカクテルビールです。
 ビール酵母と乳酸菌が同時に醸し出す独特な風味をお楽しみ下さい。


ピルスナーモルト・ウイートモルト・レモンピール
OG:1.034 FG:1.009 Alc:3.4% SRM:2 IBU:5

クラフトハートブルワリーのビールは以下のサイトでお買い求め頂けます
http://craftheart.easy-myshop.jp/
(限定ビールについてはメールにてお問い合わせください)

~酒は人生の潤滑油 Beers make us Happy~

福山の地ビール
クラフトハートブルワリー Craftheart Brewery
〒720-0812
広島県福山市霞町2-5-7
e-mail:s-kobatake@kansha.co.jp
https://www.facebook.com/craftheartbrewery

限定ビール:Not Crazy IPA

今回の限定ビールは「Not Crazy IPA」です

苦いビールが苦手な醸造家が作るIPA
第1段は劇的に苦いIPA「福山100IPA」でしたが第2段となる今回はそんなに苦くないIPAという意味を込めて「I'ts IPA?」と名付けました

苦味がすっと引いていく優しいIPAはいかがでしょうか

ペールエールモルト・ウインナモルト・ポラリス・レモンピール
OG:1.059 FG:1.010 Alc:6% SRM:7 IBU:40

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世界中の飲兵衛に愛される地ビール造りを目指します
お店のビールに豊かな選択肢を!お客様にビールを選ぶ楽しみを!

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限定ビール:薄桜ウイート2017

更新が久しぶりになってしまいました
今回の限定ビールは「薄桜ウイート2017」です

去年の薄桜ウイートはヴァイツェン酵母で仕上げましたが今回はアメリカンウイートをベースにハイビスカスで薄い桜色と爽やかな香りを付けてみました
更に桜のチップで桜の木の香りを奥に隠してあります

これから始まる花見のシーズンに他では飲めないビールで乾杯しませんか?
ピルスナーモルト・ウイートモルト・ポラリス・ハイビスカス・桜チップ
OG:1.045 FG:1.012 Alc:4.5% SRM:16 IBU:15

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